Die Fülle des Sommers in den Winter bringen

Die Fülle des Sommers in den Winter bringen

🗓 Am Dienstag, 14. Juni, und am Mittwoch, 15. Juni 2022, jeweils von 14 bis 17 Uhr finden zwei #Workshops zum Thema #Vorratshaltung des Landwirtschaftsamtes des Hohenlohekreises statt. Im Mittelpunkt der Tage stehen Erklärungen verschiedener #Haltbarmachungsmethoden und die praktische Umsetzung dieser. Zudem werden am Nachmittag Informationen über nachhaltige, #regionale und saisonale #Ernährung vermittelt. 🥔🍎🧀

🥫 Durch Vorratshaltung kann #Lebensmittelverschwendung vermieden werden – auch bei großer #Ernte oder wenn zu viel eingekauft wurde. Langfristig kann so zudem Zeit und #Geld gespart werden. Damit dies gelingt, werden die Workshop-Teilnehmer*innen unter anderem üben, wie fachgerecht eingefroren, ein #Fruchtaufstrich gekocht und Sirup hergestellt wird. Auch die kreative Verwendung von #Kräutern lernen sie kennen.

➡️ Veranstaltungsort: Lehrküche der Akademie für Landbau und Hauswirtschaft, Schlossstraße 1 in Kupferzell

Ein Kostenbeitrag von 10 Euro pro Person für #Lebensmittel wird direkt im Kurs abgerechnet. Es wird darum gebeten, fünf oder sechs Gläser mit Schraubdeckel mitzubringen. Eine Anmeldung ist bis Mittwoch, 8. Juni 2022 unter http://webinare-lawiamt.lra-hok.de erforderlich.

Quelle: Landratsamt Hohenlohekreis
Foto: Symbolbild

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